ستيك البرجر بالمشروم

يعد البرجر من الوجبات السريعة المحببة ، وهي وجبة خفيفة لذيذة الطعم يمكن تحضيرها مع العديد من الإضافات ، مما يدفع الجميع لتناولها في أشهر المحلات ، ولكنها تحتوي على سعرات حرارية كبيرة بمكوناتها الغنية بالدهون الضارة ، لذا تتمنى كل أم تحضيرها في المنزل بطريقة صحية ومغذية بمكونات طازجة ومضمونة ، وهو ما دفعنا لتقديم طريقة تحضير البرجر بالمشروم والتي نتمنى أن تنال اعجابكم .

ستيك البرجر بالمشروم

وقت التحضير : 20 دقيقة .

وقت الطبخ : نصف ساعة .

عدد الأفراد : 4

المقادير :

– كيلو إلا ربع (750 جرام) من اللحم المفروم .

– ربع ملعقة فلفل أسود .

– نصف ملعقة ملح .

– ربع ملعقة بهارات .

– ثلاث ملاعق كبيرة من الكعك المطحون (البقسماط) .

– 4 ملاعق لبن .

– بيضة كبيرة .

– ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم ناعم .

– ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي .

– 4/3 كوب مشروم مقطع شرائح .

– ملعقتان كبيرتان من الدقيق .

– كوب من مرق اللحم .

شاهد ايضا  شاهدى بالفيديو طريقة عصير البطيخ

الطريقة :

– يخلط الحم المفروم مع الملح والفلفل ، والكعك المطحون ،والبيضة ، والبهارات جيدا .

– تشكل أقراص البرجر بأشكال دائرية سميكة .

– تسخن المقلاة ويوضع الزيت ، تحمر البرجر على الجانبين على نار مرتفعة ، لدقيقتين على كل جانب .

– ترفع البرجر من المقلاة ، ويضاف المشروم ويقلب حتى يطرى ، ثم يضاف الدقيق واللبن والمرق ، مع التقليب المستمر .

– يترك الخليط على النار حتى يغلظ قوامه .

– توضع البرجر في الخبز ، ويصب المشروم على البرجر .

شاهد ايضا  شاهد بالفيديو طريقة عمل حلوى عش البلبل بالفستق 

شاهد الفيديو اضغط هنا

اسهل طريقة للربح الوفير بمجرد مشاهدة اعلانات

ادخل واربح يوميا 20 دولار اضغط على الصورة

كود التسجيل

43916904

شارك هذا المنشور