بالفيديو‏ طريقة عمل الدجاج المكسيكي او المكسيكانو من المطبخ المكسيكي

مكسيكانا ” من المطبخ المكسيكي

الفلفل الألوان والنكهات القوية الغنية أحد مميزات المطبخ المكسيكي ، حيث يعتمد على استخدام عدد كبير من الأعشاب والتوابل التي تدخل في اعداد الأطباق المميزة والتي تنتشر حول العالم ، ومن هذه الأطباق دجاج المكسيكانا الذي يتميز بمكوناته الصحية والسهل التحضير .

طريقة و مقادير مكسيكانا ” من المطبخ المكسيكي “

وقت التحضير : 25 دقيقة

وقت الطبخ : ساعة

عدد الأفراد : 4

المقادير :

– كوب ماء .

– طماطم مقطعة .

– 1 فلفل أخضر مقطع .

– 1 فلفل أحمر مقطع .

– 1 فلفل أصفر مقطع .

– 1 فلفل برتقالي مقطع .

– كيلو من صدور الدجاج مسحب ومقطع .

– مكعب مرق الدجاج .

– ملعقة صغيرة فلفل أبيض .

– ملعقتان كبيرة زبدة .

– ملعقة كبيرة صلصلة طماطم .

شاهد ايضا  شاهد بالفيديو والصور وصفات حلويات غادة التلي 

طريقة عمل مكسيكانا :

– تذاب الزبدة في مقلاة كبيرة على النار .

– يضاف الدجاج المقطع للزبد ويقلى حتى يكتسب لونا ذهبيا ، ثم يرفع الدجاج من المقلاة من على النار وتترك جانبا .

– يضاف البصل للمقلاة ويعاد على النار حتى يتلون باللون الذهبي .

– يضاف الفلفل الألوان والطماطم ومكعب الدجاج والفلفل الأبيض ويقلب دقيقتين .

– يضاف الماء والصلصة للخليط السابق ، ويترك حتى الغليان .

– يسخن الفرن على درجة 180 درجة مئوية .

– يوضع الدجاج وجميع المكونات في صينية بايركس ويدخل الفرن لنصف ساعة .

– تسكب صينية مكسيكانا وتقدم ساخنة .

شاهد ايضا  شاهد بالفيديو طريقة عمل الملوخية بالجمبري

السعرات الحرارية :

– السعرات الحرارية للطبق : 366

– دهون : 10

– دهون مشبعة : 6

– الكولسيترول : 160

– الكربوهيدرات : 10

– البروتين : 60

شاهد ايضا  طريقة عمل الهيطلية الأردنية.....شاهد الفيديو 

شاهد الفيديو اضغط هنا

اسهل طريقة للربح الوفير بمجرد مشاهدة اعلانات

ادخل واربح يوميا 20 دولار اضغط على الصورة

كود التسجيل

43916904

شارك هذا المنشور